本篇文章给大家谈谈麻辣虾做法大全家常 ,麻辣以及麻辣虾的法大法做法家常对应的知识点,文章可能有点长,常麻常但是辣虾希望大家可以阅读完,增长自己的麻辣知识,最重要的法大法是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的常麻常问题,不要忘了收藏本站喔 。辣虾
本文目录
一、用料:
基围虾,法大法蒜瓣 ,常麻常盐,辣虾生抽 ,麻辣姜片,法大法料酒 ,常麻常香葱,洋葱 ,豆瓣酱,青条椒 ,干辣椒
二 、做法步骤:
步骤1
基围虾去头 ,去肠 ,把背剪开,洗净 ,用料酒腌一会儿把 ,姜 ,酸 ,辣椒,洋葱 ,香葱切好备用
步骤2
热锅放油,掌握油温热度 ,把备好的姜 ,蒜,干辣椒,大葱段状,倒入锅中 ,放豆瓣酱,生抽,料酒
步骤3
把腌好的基围虾倒入锅中爆炒,炒至两面发红 ,放入洋葱,条椒适量,加些许盐 ,味精 ,待起锅放香葱就好啦 !
1、食材 :基围虾1斤 、大葱半根 、花椒8颗 、大蒜8瓣、尖辣椒2根、生姜6片、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺 、醋1勺。2、把基围虾洗干净,沥干水分。
3、准备好大葱、大蒜 、尖辣椒、花椒 、生姜等 ,喜欢辣点的辣椒可以多放些 。
4、煮锅里放水煮开锅,把虾放进去焯水,虾变色后捞起沥干水分 。5、炒锅里放油,烧热 ,现放花椒炒香 ,然后放其他作料炒香。
6、然后放入焯水后的虾翻炒一会 。7 、接着放入一点盐 ,然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒
配料:豆油100ml 、酱油20ml、食盐10g、麻椒椒10g 、干辣椒10g 、鹰爪虾500g、蒜苗10g、姜10g、白糖10g。
将虾洗净,在锅里加水,把虾烀熟,把虾放凉 ,用剪刀剪去虾须虾枪 ,干辣椒切成段,姜切成丝,蒜苗切成段。
锅里加油,将麻椒椒放入煸炒后,倒入姜蒜、辣椒煸炒 ,炒出香味后 ,倒入白糖 ,倒入虾煸炒 。
加入酱油、食盐、蒜苗 ,翻炒片刻出锅即可。
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